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Biblioteca(s): Sooretama.

42.

DE MUNER, L. H.; MARTINS, D. dos S.; FORNAZIER, M. J.; ARLEU, R. J.; BENASSI, V. L. R. M. Programa de manejo da broca-do-café no Estado do Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, [199-]?

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.

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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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ALENCAR, J. A. de.; ALVES, A. J. R.; PACHECO, B. M.; ARLEU, R. J. A.; SALGADO, M. M. T.; CRICCO, P. H. Sistema de produção de leite Emcapa. Vitória, ES: EMCAPA, 1998. (EMCAPA. Documentos, 56).

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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VENTURA, J. A.; SILVA, S. de O.; GOMES, J. A.; ARLEU, R. J.; COSTA, H.; GASPARATTO, L.; PEREIRA, M. C. N.; PACOVA, B. E. V. Vitória e Japira: novas cultivares de bananeira. 2 ed. Vitória, ES : Incaper, 2007 (Incaper. Documentos, 142).

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

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MARQUES, E. M. G.; UNÊDA, S. H.; CANDAL NETO, J. F.; VENTURA, J. A.; ARLEU, R. J. A.; DESSAUNE FILHO, N.; PACOVA, B. E. V.; GALVÊAS, P. A. O. 'EMCAPA 406 - XAMEGO' : nova cultivar de feijão preto para o Espírito Santo. COMUNICADO TÉCNICO, n. 81, p. 1-4, dez. 1996. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 81).

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

60.

MARTINS, D. dos S.; ARLEU, R. J.; ALMEIDA, L. F. de; PAGIO, V.; FORNAZIER, M. J.; DE MUNER, L. H.; BENASSI, V. L. R. M.; FONSECA, A. F. A. da. TipificaÃ§Ã£o do cafÃ© conilon produzido no Estado do EspÃrito Santo - safra 98/99. IN: SIMPÃ“SIO DE PESQUISA DOS CAFÃ‰S DO BRASIL, 1., 2000, PoÃ§os de Caldas. Resumos Expandidos. BrasÃlia, DF: Embrapa CafÃ©/MINASPLAN, 2000. p. 759-761

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

Registros recuperados : 62

Biblioteca

BRT (14)

Autor

	GUARÇONI, R. G. (14)
	PEREIRA, L. L. (14)
	MOREIRA, T. R. (13)
	MORELI, A. P. (11)
	MARCATE, J. P. P. (5)

	OLIVEIRA, E. C. da S. (5)
	LUZ, J. M. R. da (4)
	CARDOSO, W. S. (3)
	DEBONA, D. G. (3)
	FONSECA, A. F. A. da. (3)
	GOMES, W. dos S. (3)
	SILVA, M. de C. S. da (3)
	SOUSA, L. H. B. P. de (3)
	BRIOSCHI JUNIOR, D. (2)
	CATEN, C. S. T. (2)
	FERRÃO, M. A. G. (2)
	FILETE, C. A. (2)
	PARTELLI, F. L. (2)
	SANTOS, A. R. dos (2)
	SILVA, S. F. da. (2)

Mais...

Assunto

	Café (6)
	Qualidade (5)
	Cafeicultura (4)
	Análise sensorial (3)
	Arabica coffee (3)

	Café especial (3)
	Coffea (3)
	Fermentação (3)
	Café conilon (2)
	Coffea Canephora (2)
	Q-Graders (2)
	Sensory Aspects (2)
	Accuracy (1)
	Agroforestry (1)
	Análise (1)
	Análise química (1)
	Café Arábica (1)
	Café Conilon (1)
	Café arábica (1)
	Cofee beverage (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (10)
	Publicação em Anais de Congresso (3)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

Circulação/Nível

	- - - (2)
	A - 2 (1)
	B - 1 (1)
	B - 4 (1)

Ano

	2023 (3)
	2022 (2)
	2020 (1)
	2019 (5)
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Ano

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DEBONA, D. G.; MARCATE, J. P. P.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. Consistência de Q-Graders na análise sensorial de cafés com diferentes perfis de torra. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.

Tipo: Publicação em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; MORELI, A. P.; SIQUEIRA, E. de A.; GUARÇONI, R. G.; SANTOS, A. R. dos; MOREIRA, T. R. Produção de cafés especiais e sua relação com as condições edafoclimáticas: uma abordagem introdutória ao tema. In: RANGEL, Otacilio José Passos (Org.) ... et al. Tópicos em agroecologia, v. II. Alegre, ES: IFES, 2020, 450p. Cap. 13.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

MOREIRA, T. R.; SOUSA, L. H. B. P. de; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; PEREIRA, L. L.; DEBONA, D. G.; MORELI, A. P.; GUARÇONI, R. G. Concentração de levedura e reflexos no perfil sensorial do café Arábica. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.

Tipo: Publicação em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; CARDOSO, W. S.; GUARÇONI, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; MOREIRA, T. R.; CATEN, C. S. T. The consistency in the sensory analysis of coffees using Q-graders. European Food Research and Technology, v. 243, Issue 9, p. 1545?1554, 2017.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; MORELI, A. P.; MOREIRA, T. R.; TEN CATEN, C. S.; MARCATE, J. P. P.; DEBONA, D. G.; GUARÇONI, R. G. Improvement of the quality of brazilian conilon through wet processing: a sensorial perspective. Agricultural Sciences, v. 10, . 3, p. 395-411, march. 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: - - -

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; CARDOSO, W. S.; TAQUES, R. C.; MOREIRA, T. R.; SILVA, S. F. da.; CATEN, C. S. T. Influence of solar radiation and wet processing on the final quality of Arabica Coffee. Journal of Food Quality, v. 2018, p. 1-9, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

MARTINS, E. de O.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; MORELI, A. P.; SIQUEIRA, E. A.; SILVA, M. de C. S. da; COSTA, M. R. G. F.; PEREIRA, L. L. Chemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management. Eur Food Res Technol, p. 1-13, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; CARDOSO,W. S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA,T. R.; CASTRO, M. G. de; PINHEIRO, P. F.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; TEN CATEN, C. S. A complexidade de consenso entre análise sensorial, física, e-química na qualidade do café. Revista Ifes Ciência, v.4, n.2, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; MOKUSUNOVA, V.; DEBORA, D. G.; BRIOSCHI JÚNIOR, D.; SOUSA, L. H. B. P. de; MARCATE, J. P. P.; MOREIRA, T. R.; MORELI, A. P. Percepção de Q-Graders russos e brasileiros sobre cafés fermentados. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.

Tipo: Publicação em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

10.

GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; FILETE, C. A.; MORELI, A. P.; PARTELLI, F. L. Preliminary study of variation in quality of fermented Coffea canephora genotypes using sensory assessment and mid-infrared spectroscopy. Eur Food Res Technol, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

11.

PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; SOUSA, L. H. B. P. de.; CARDOSO, W. S.; MORELI, A. P.; SILVA, S. F. da.; SCHWENGBER TEN CATEN, C. Very beyond subjectivity : the limit of accuracy of Q-Graders. Texture Stud. 2019 Jan 24. Manuscript.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: - - -

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

12.

SIMMER, M. M. B.; SILVA, M. de C. S. da; PEREIRA, L. L.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; VELOSO, T. G. R.; SILVA, I. M. R. da; ENTRINGER, T. L.; KASUYA, M. C. M.; LUZ, J. M. R. da; MORELI, A. P.; OLIVEIRA, E. C. da S. Edaphoclimatic conditions and the soil and fruit microbiota infuence on the chemical and sensory quality of the cofee beverage. Eur Food Res Technol, p. 1-13, 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

13.

SOUSA, L. H. B. P. de; LUZ, J. M. R. da; SILVA, M. de C. S. da; MORELI, A. P.; VELOSO, T. G. R.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; BARROS, M. V. P.; KAUYA, M. C. M.; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; OLIVEIRA, E. C. da S. Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods. Food Chemistry Advances, v. 2, p. 1-10, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

14.

FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L. The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

Registros recuperados : 14